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Lammfilet
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Harisa Kartoffeln
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Gebackener Blumenkohl mit Sesam-Jogurt-Soße
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Lammkarree
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Kibbe, frisches Lammfleisch und Pinienkerne, gebacken im Bulgur-Teig
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Tabouleh, frischer Petersiliensalat mit Bulgur und Zitrone
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Lammkarree
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Homus, Kichererbsen-Mus mit Olivenöl und Tahina
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Falafel, knusprig gebackene Kichererbsenbällchen
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Labneh, Quark mit frischer Minze und Olivenöl